Tradičná čínska medicína ma fascinuje. Príde mi až neuveriteľné, aké vedomosti mali ľudia žijúci okolo roku 2500 pred n.l., kedy sa datuje vznik tohto liečiteľského systému a ako sú aj dnešné generácie schopné držať sa týchto zlatých pravidiel. Keď si vezmeme priemernú dĺžku života a z tohto celého vylúčime ľudí žijúcich v prepchatých a smogom znečistených lokalitách, Ďaleký Východ vychádza v prieskumoch najlepšie. Prečo? Vedia, čo majú papať a ako majú žiť. Hoci moderné civilizácie pomaly, ale isto zabúdajú na staré dobré veci, základy zdravého životného štýlu sú im ešte stále známe. Spomeňme napríklad kuchyňu. Pravda, aj Číňania a Japonci navštívia fastfoody a dajú si hamburger v Mekáči, no tí rozumnejší nekombinujú chute a potraviny rôznej teploty tak ako my a ani zďaleka až tak nepodliehajú trendom. Pre východnú kuchyňu nie je tak dôležitá kvantita, ako skôr kvalita. Je pravda, že do mištičiek vám naložia všetko možné i nemožné, no hlavnú úlohu hrá vyváženosť chutí, obsah cenných l...