Včera som mala na návšteve svoju dobrú kamarátku a patrí sa uctiť si hosťa nejakou dobrotkou. Tie ja však nekupujem, ale pečiem si ich sama. Domáci zákusok sa predsa nemôže rovnať kupovanému, ktorý pečú s rôznymi potravinárskymi arómami. Výber receptu zo svojej zbierky mi uľahčila ranná sprcha so sprchovým gélom z limitky Alverde, ktorý vonia navlas rovnako ako tento koláč. Upečte ho svojim hosťom alebo k nedeľnej šálke čaju, úspech máte zaručený. Koláč pozostáva z dvoch druhov cesta. Jedno je klasické cesto s olejom (ako na bublaninu) a druhé je tvarohovo-pudingové. I keď tých ingrediencií je v rozpise veľa, samotná príprava je strašne jednoduchá. Na tvarohové cesto porebujete tieto suroviny : 2 tvarohy (2x250g) - akékoľvek, tučné, polotučné, hrudkové, krémové... to je jedno 1 hrnček cukru 1 hrnček mlieka 1 vanilkový puding 1 vanilínový cukor 2 vajíčka kôra z jedného (chemicky neošetreného) citrónu Na toto svetlé tvarohové cesto nepotrebujete žiadnu alchýmiu. Jednoducho to všetko zmi